W dniu 27 września br., w godz. 10.00-14.00, na placu znajdującym się obok Muzeum Etnograficznego we Włocławku przy ul. Bulwary odbędzie się II Włocławski targ z darami latapt. „Na jesieni świat się mieni”.

Celem imprezy jest promocja dawnych smaków, produktów regionalnych przygotowanych w oparciu o rodzime surowce, tradycyjnej kuchni ludowej, wyrobów ekologicznych, domowych przetworów i wypieków. Stoiska przygotowane zostaną przez Koła Gospodyń Wiejskich, gospodarstwa ekologiczne, wytwórców produktów wpisanych na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz nagrodzonych na różnych konkursach kulinarnych.

Odwiedzający targ będą mieli okazję spróbować i zakupić m.in. wędliny wykonane tradycyjnymi metodami, wyroby z gęsi, sery z mleka krowiego i koziego, przetwory owocowe i warzywne – powidła, soki, miody oraz kawy, piwa,musztardy, oleje, octy. W ofercie wystawców znajdą się również gotowe potrawy, m.in. pierogi z różnymi nadzieniami, zupy, bigosy, kluski ziemniaczane, chleby, ciasta i wiele innych.

W tradycyjnej kuchni ludowej ważne miejsce zajmowały dania i przetwory z dyni, dlatego dla chętnych przygotowane zostaną „babcine” przepisy na potrawy z niej.

Oprócz zakupów spotkanie będzie również dobrą okazją do poznania lub przypomnienia zapomnianych już często smaków i produktów z dawnej kuchni.
Targ odbędzie się bez względu na pogodę.
Wstęp wolny. Zapraszamy

Źródło i ilustracja: MZKiD Włocławek